Anbieter: Dr. Kaffees Röstorium
100 % Decaf - Entkoffeinierter Kaffee aus Dr. Kaffees Röstorium
Beschreibung
Juan Fernando Saldarriaga führt die Hacienda La Claudina bei Ciudad Bolívar in Antioquia, rund hundert Kilometer südwestlich von Medellín. Typica, Caturra und Castillo wachsen dort zwischen 1.400 und 2.000 Metern — alles von einer einzigen Farm, was bei entkoffeiniertem Kaffee die Ausnahme ist.
Entkoffeiniert wird mit Kohlendioxid bei CR3 in Bremen, einem Verfahren ohne chemische Lösungsmittel. Was dabei herauskommt, ist vollwertiger Kaffee, dem nur das Koffein fehlt.
Schokoladig und nussig, mit ruhiger Süße und einem leicht karamelligen Nachklang. Gedacht ist er für den Filter — für alle, die abends noch Kaffee wollen und dabei nichts vermissen möchten.



