Äthiopien Yirgacheffe – Kaffeebohnen fruchtig & elegant Kölner Kaffeemanufaktur

Zweimal Gold bei der Deutschen Röstergilde, 2022 und 2025. Yirgacheffe ist die berühmteste Kaffeeregion der Welt, und dieser Lot zeigt, warum.

Gewachsen ab 1.780 Metern und trocken aufbereitet. Das ergibt ein fruchtiges, vielschichtiges Profil: Blaubeere vorne, Brombeere daneben, ein Hauch schwarzer Tee dahinter.

Mild und elegant, fein balanciert zwischen Säure und Süße. Ein Kaffee, der Kenner überzeugt und Einsteiger nicht überfordert — das ist die seltenere Kombination.