Espresso Amalfitano - Schamong 80/20

Das Herz dieser Mischung ist ein äthiopischer Sidamo — ungewöhnlich für einen Espresso, und genau deshalb interessant. Dazu zwanzig Prozent brasilianischer Robusta für Körper und Crema.

Weich und spritzig, mit Grapefruit und einer floralen Note, die man in dieser Kategorie selten findet. Goldmedaille der Deutschen Röstergilde 2014.

Für Mokkakanne, Vollautomat und Siebträger gleichermaßen geeignet.