Kater Kaffee Weltenbummler Peru Pacha Mama BIO Projektkaffee

Peru

Harmonische Fülle aus den peruanischen Anden

Unser Pacha Mama Bio ist ein ausgewogener 100-%-Arabica aus Peru. Sein Name – Pacha Mama, „Mutter Erde“ – steht für die enge Verbindung zwischen Natur, Landwirtschaft und den Menschen, die in den peruanischen Kaffeeanbaugebieten seit Generationen Kaffee kultivieren.

Die Höhenlagen der Anden bieten hervorragende Bedingungen für die langsame Reifung hochwertiger Arabica-Kaffeekirschen. So können sich natürliche Süße, feine Fruchtigkeit und eine harmonische Aromatik entwickeln.

Pacha Mama zeigt eine angenehm zugängliche, zugleich vielschichtige Seite peruanischen Kaffees. Milchschokolade und Mandel bestimmen den Grundcharakter. Eine feine karamellige Süße und zurückhaltende Fruchtnoten geben dem Kaffee zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Aroma (Flavor Notes)

Milchschokolade • Mandel • Karamell • dezente rote Frucht

Mundgefühl (Body & Mouthfeel)

Seidig • rund • cremig • ausgewogen

Pacha Mama besitzt einen vollen, harmonischen Körper mit einer angenehm seidigen Textur. Die Säure ist fein eingebunden und wird von natürlicher Süße begleitet.

Besonders charakteristisch ist der lange, weiche Abgang: Schokolade, Mandel und feines Karamell bleiben angenehm am Gaumen erhalten.

Merkmal	Bewertung
Stärke
Säure
Körper
Süße
Balance

Charakter

Schokoladig • nussig • harmonisch • seidig

Empfohlene Zubereitung

Vollautomat • Café Crème • Filterkaffee • French Press

Herkunft

Peru

100 % Arabica

Bio

Besonderheit

Pacha Mama verbindet die für hochwertige peruanische Arabicas typische Eleganz mit einem angenehm vollen Körper. Die Kombination aus Schokolade, Mandel, natürlicher Süße und dezenter Fruchtigkeit macht ihn zu einem besonders vielseitigen Kaffee.

Sein ausgewogener Charakter eignet sich sowohl für den täglichen Café Crème als auch für eine ruhigere Filterzubereitung, bei der seine feinen Nuancen stärker hervortreten.

Ein harmonischer Bio-Arabica aus Peru mit Noten von Milchschokolade, Mandel, Karamell und dezenter roter Frucht. Voller, seidiger Körper, ausgewogene Süße und ein angenehm langer, weicher Nachgeschmack.