Rwanda Urugori Medium Roast – Rum Baba’s Hommage an die Frauen

„Urugori“ heißt „Krone der Frau“ und steht in Ruanda für Mutterschaft und Respekt. Dieses Lot wurde ausschließlich von Frauen angebaut und aufbereitet — von jenen also, die ohnehin den Großteil der Arbeit im Kaffee leisten.

Über 70 Prozent des Teams bei Gasharu Coffee sind weiblich. Das Projekt gibt den Ertrag dieser Arbeit transparent an sie zurück und finanziert Bildung für die Familien der Farmer.

In der Tasse: Hagebutte, rote Stachelbeere und die tiefe Süße von Panela. Gewaschen und anaerob fermentiert, deshalb klar und saftig zugleich.