Saya Bio Kakao Peru Vida

Saya Vida – Edler Bio Kakao aus Piura, Peru

Unser Saya Vida Kakao stammt aus der seltenen Piura-Blanco-Kakaobohne aus dem Norden Perus. Inmitten der trockenen Landschaft des Piura-Tals gedeiht dieser außergewöhnliche Kakao dank traditioneller Agroforstwirtschaft und sorgfältiger Handarbeit kleiner Farmgemeinschaften. Die seltene genetische Vielfalt verleiht ihm ein besonders feines und elegantes Aroma.

Geschmacksprofil:

• Fruchtige Noten von Himbeere und Zitrus
• Florale, leichte Aromen
• Feine nussige Nuancen
• Sanfte, elegante Schokoladennoten
• Angenehme, lebendige Säure
• Mild und weich im Abgang

Regenerativ, klima-positiv und im Einklang mit Mensch und Natur.